Małopolska
Obwarzanki krakowskie, maczanka, oscypek i wpływy kuchni góralskiej.
Poznaj potrawy, składniki i zwyczaje, które zmieniają się wraz z każdym regionem kraju.
Każda część kraju ma własne składniki, historię i charakterystyczne dania. To właśnie regionalność sprawia, że polska kuchnia jest znacznie bardziej różnorodna, niż może się wydawać.
Obwarzanki krakowskie, maczanka, oscypek i wpływy kuchni góralskiej.
Ziemniaki, pyry z gzikiem, szare kluski i słynne rogale świętomarcińskie.
Ryby Bałtyku, śledzie oraz charakterystyczne dania kuchni kaszubskiej.
Kartacze, babka ziemniaczana, sękacz i tradycje pogranicza kultur.
Naturalnie fermentowana baza tradycyjnego żurku.
Wędzony ser owczy charakterystyczny dla polskich Tatr.
Podstawa bigosu, kapuśniaku i wielu tradycyjnych dodatków.
Jedna z najczęściej używanych przypraw w polskich zupach i mięsach.
Zupa na bazie buraków, obecna w wielu regionalnych odmianach.
Ciasto z nadzieniem gotowane, smażone lub podawane na słodko.